Go Back

Den der du ved nok kage

Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 45 minutter
Antal: 8 personer
Ret: Dessert
Ingredients Method

Ingredienser
  

Bund
  • 100 gram smør
  • 200 gram sukker
  • 40 gram bagekakao
  • 1 stk æg
  • 1 tsk. natron
  • 2,5 dl kærnemælk
  • 130 gram glutenfrit mel fra Lidl
Topping
  • 150 gram smør
  • 2 spsk. bagekakao
  • 5 spsk. kaffe
  • 280 gram flormelis
  • 75 gram kokosmel
  • 1 tsk. vaniljesukker

Method
 

Bund
  1. Tænd ovnen på 180 grader.
  2. Smelt smør og lad det køle af.
  3. Rør alle de tørre ingredienser sammen i en skål og alle de våde ingredienser i en anden skål.
  4. Bland de våde ingredienser sammen med de tørre ingredienser og rør sammen indtil der ingen klumper er.
  5. Hæld dejen i en smurt form (18x18 cm). Bag i midten af ovnen i ca 25-35 minutter. hold godt øje med den efter 20 minutter. Hvis du kan stikke en kniv eller lignende ned midt i kagen og den kommer op uden dej på er kagen færdigbagt.
  6. Lad kagen afkøle helt.
Topping
  1. I en lille gryde smeltes smør.
  2. Vej alle de resterende ingredienser op i en skål.
  3. Når smørret er smeltet, så tilsættes de resterende ingredienser.
  4. Tilsæt evt lidt ekstra kaffe til du får en ensartet, flydende glasur.
  5. Når glasuren er ensartet, så er den færdig. Hæld den over kagen og lad den sætte sig.